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香卤豆腐的做法步骤

1.老豆腐一块。

2.放入微波炉叮5分钟，叮出大部分水份。

3.叮好的豆腐切厚片。

4.平底锅中放入适量油，将豆腐放入煎至两面金黄。

5.

辅料

6.放入煎好的豆腐，小火炖煮30分钟。

7.卤好的豆腐不要捞出，放在卤汤里浸泡一夜入味（我顺便卤了点鹌鹑蛋）吃时捞出即可。

8.浸泡一夜的豆腐非常入味，好次的不得了。??

9.成品图。